Şeker kaplı haws - Yemeği
Ana malzemeler
- Alıç Meyvesi Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Tel çekme Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Alıçları durulayın ve yaklaşık on dakika hafif tuzlu suda bekletin
-
2 Alıçları asmak için bambu çubukları veya kürdan kullanın (gidip kendiniz kontrol ederseniz)
-
3 Temiz ve susuz bir tabak hazırlayın, yapışmayı önlemek için plakaya bir tabaka yağ sürmek için bir fırça kullanın
-
4 Tencerede pişirmek için küçük bir kase su ve büyük bir parça kaya şekeri ekleyin
-
5Suyu kabarcıklar içinde ıslanana, kaya şekeri sıvısı kızarana kadar pişirin ve hızla ipek çekiyormuş gibi hissedin.
-
6 Alıcıyı kaya şekeri sıvısından hızla yuvarlayın, ardından yağlanmış tabağa koyun.
-
Biraz soğu, üstündeki şeker sertleşir ve yiyebilirsin, tatlı ve ekşi
