Bal soslu ızgara kanatlar - Yemeği
Izgara tavuk kanatları ve char siu'nun tadı aynı, hatta char siu'dan daha iyi. Hangzhou çevrimdışı fasulye meyve gurme deneyim salonuna kaydolmaya ve benimle fırın yemeklerinin lezzetini deneyimlemeye hoş geldiniz Tavuk kanadı 6 Dilimlenmiş zencefil bir miktar Sarımsak 4 yaprak Maggi Taze Soya Sosu Pirinç şarabı biber Lee Kum Kee Barbekü Domuz Sosu (süpermarketlerde mevcuttur) istiridye sosu bir miktar bal bir miktar
Aşama 1
Tavuk kanatlarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kurutun; zencefil dilimleyin ve sarımsağı kıyın;
Adım 2
Tavuk kanatlarını derin bir kaseye koyun, zencefil dilimleri, kıyılmış sarımsak ekleyin,
Aşama 3
1 çorba kaşığı Maggi Taze Soya Sosu, 2 çorba kaşığı mangalda domuz sosu, 1 çorba kaşığı istiridye sosu, biraz pişirme şarabı ve tavuk kanatlarını eşit şekilde marine edip marine edin. Tavuk kanatları suyuna daldırın.
4. adım
Tavuk kanatlarını streç filmle kapatın ve 12 saatten fazla buzdolabında bekletin (tavuk kanatlarının her iki tarafının da lezzetli olması için dönem boyunca sürekli olarak çıkarmanız ve ters çevirmeniz gerektiğini unutmayın)
Adım 5
Marine edilmiş tavuk kanatlarından fazla zencefil ve sarımsak dilimlerini çıkarın, ızgaraya düz bir şekilde yayın, bir kat sos sürün ve 20 dakika boyunca orta ateşte 200 derecelik bir ateşte pişirin (kalay folyoyu yayın veya aşağıdaki fırın tepsisine biraz su koyun. Meyve suyu fırın tepsisine yapışır ve temizlenmesi zordur) Tavuk kanatlarını çıkarın, her iki tarafını da eşit şekilde bal sürün ve 10 dakika daha pişirin.
