Enoki Mantarı Soslu - Yemeği
"Yöntem basit ama tadı çok güzel. Sarımsak aroması hafif soya sosu ile eşleştirilip tavada kızartılır. Hafif baharatlı bir tadı var ..." Malzemeler
- Enoki mantarı 300 gram
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Enoki mantarının eski kısmını kesin, ardından enoki mantarını küçük porsiyonlara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun, iki sarımsak başını doğrayın ve kuru biberleri kısa parçalar halinde doğrayın
-
2 Tencerede suyu kaynatın, enoki mantarları ekleyin, tuz ve yağ ekleyin
-
3 Hammadde kırıldıktan sonra suyu çabucak toplayıp boşaltın Çok uzun süre pişirilemez Enoki mantarlarının pişirilmesi kolaydır.
-
Adım 4: Ayrı bir yağ kabına az miktarda yağ dökün, kurutulmuş kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın
-
5 Enoki mantarlarını dökün, iki çay kaşığı hafif soya sosu ve birkaç damla susam yağı ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın
-
6 Servis yaptıktan sonra biraz doğranmış yeşil soğan serpin
İpuçları
1. Enoki mantarlarını pişirirken tuz eklendiğinden, sonuna biraz hafif soya sosu eklemeniz gerekir, aksi takdirde çok tuzlu olur 2. Daha koyu bir renk istiyorsanız, birkaç damla soya sosu ekleyebilirsiniz. Kızarmış sarı şarlatan
Sonraki
