Aslan başı - Yemeği
Ana malzemeler
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- Yumurta Bir
- Domuz eti dolgusu Bir pound
- On üç tütsü Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sirke Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Likör Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk özü, tuz, on üç baharat, beyaz şarap, soya sosu
-
2 domuz dolgusu, nişasta, bir yumurta, iyice karıştırın
-
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil köpüğü, aynı yönde karıştırın
-
4 Yumurta büyüklüğünde bir köfte alın
-
5- Orta-kısık ateşte bir tavada kızarana kadar kızartın.
-
6 orta ateş ve 15-20 dakika buhar
-
7 Kişniş köpüğü hazırlamak için gorgon sosu, tavuk özü, soya sosu, olgun sirke, az miktarda şeker, tuz ve nişasta yapın
-
8 Buharda pişirdikten sonra wok'a koyun, gorgon sosu ekleyin, gorgon sosu topları sarana kadar kızartın, tavadan çıkarın, kişniş ekleyin
İpuçları
Köfte olmalı ama yine de aslan başı deniyor. Daha atmosferik haha Kızarmış tavuk fileto
Sonraki
