g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Toprak yumurtalarını nemli bir bezle silin ve bir kenara koyun

2. Küçük bir kapta yarım kase şarap ve yarım kase tuz hazırlayın

3. Yumurtayı önce beyaz şarapta yuvarlayın, ardından yumurta tuzla kaplanacak şekilde tuza koyun, tuz çok ıslaksa doğrudan yumurtanın üzerine tuz serpebilirsiniz.

4. Tek tek kabın içine koyun ve kapatın. 30 gün bekledikten sonra kabın altında 2 inçlik su var, dilediğiniz zaman tadını çıkarabilirsiniz.

5. Yumurtaları çıkarın, yemek yerken tuzla durulayın ve 8-10 dakika pişirin

6. Yağlı sarılı lezzetli tuzlu yumurtalar komşuların çocukları için kötüdür