Aksesuarlar 50 g iri şeker 50 g pişmiş yumurta sarısı 2
Yuvarlak bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı ve şekeri suda eritin.
2 Tereyağı eridikten sonra, pişmiş yumurta sarılarını ve çiğ yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın ve ardından unu dökün ve iyice karıştırın.
3 Karışık hamuru taze saklama poşetine koyun, bir şerit halinde yoğurun ve buzdolabında birkaç saat bekletin.
4 Dondurulmuş hamuru her biri yaklaşık 8 gr olmak üzere dilimleyin.
5 Her disk uzun bir şerit halinde yuvarlanır, yavaşça döndürülür, kırılması kolaydır ve yumuşatılırsa hamur çatlamaz.
6 Hazırlanan yuvarlak bisküviyi biraz yumurta akıyla batırın, iri şekere daldırın, fırın tepsisine koyun, fırının ortasına koyun ve 185 derecede 10 dakika pişirin.
