Yapışkan pirinç
1500 g
Aksesuarlar: fıstık, kuru üzüm, kırmızı hurma Basit pirinç köftesi 1 Gece boyunca yapışkan pirinci ıslatın. 2 Siyah fıstıkları, kırmızı hurmaları ve kuru üzümleri bir kenara koyun. 3 Zong yapraklarını iyice yıkayın, saplarını kesin ve dezenfeksiyon için sıcak suda haşlayın. 4 Zongye'nin önü (düz taraf yukarı bakmaktadır). 5 Bir huni şekline dönüştürün. 6 Bir kaşık dolusu pirinç alın ve iç malzemeyi ekleyin. 7 Az miktarda pirinç ekleyin. 8 Yaprak ucunun kalan kısmını sarın ve sıkıca sarın. 9 Pamuk ipi alın ve sabitleyin. 10 Tencereye pirinç köfteleri tutmaya yetecek kadar su ekleyin. 11 Orta ateşte en az 1, 5 saat. Ocağı kapattıktan sonra 1-2 saat kaynamaya devam edin.