Guizi Zencefil
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, sarımsak, kırmızı biber 20 gr, yeşil biber 20 gr Sıcak ve ekşi Guizi zencefil nasıl yapılır 1 Bu yeni kazılmış Guizi zencefili 2 Dilimlemeden sonra temiz suya batırın, aksi takdirde oksitlenir ve rengi değişir 3 Yeşil ve kırmızı biberleri ayrı ayrı doğrayın, sarımsakları ezin 4 Yağ tavası biraz ısındıktan sonra sarımsağı ekleyip soteleyin 5 Baharatlı tadı patlatmak için yeşil ve kırmızı biberleri tencereye koyun 6 Guizi zencefili ekleyin, bir süre karıştırın ve eşit şekilde yağa batırın 7 Sirke ekleyin ve yüksek ateşte yarım dakika karıştırın 8 Tat vermek için tuz ekleyin.