#xinliang ilk pişirme yarışması#karlı ay keki~bakım - Yemeği
"Yine Güz Ortası Şenliği. Yeniden kavuşmak için güzel bir gün. Sevginizi kendi kalbinizle ifade edin. Uzun bir süre sonra aşk kalbinizde kök salacak. Her gün evin etrafında dönecek. . Her yıl yenen ay kekleri, fırınlanmış eski moda ay kekleridir. Bu yıl, Snowskin Pumpkin Mooncakes yapmak için yarışma tarafından sağlanan Xinliang Snowskin Mooncake Premix Tozunu kullandım. Ay keklerinin eski yüzleri yuvarlak ve karedir. Sevimli bir tavuk Ma Ma olun. Banliyödeyken, bebekler Ma Ma tavuğunun sallanarak yürüdüğünü gördüler. Tavuk Ma Ma'yı takip etmekten mutluluk duyuyorum. Karnını tutup vücudunu sallarken herkes çok mutluydu. Mutluluk hayatın kaynağıdır. Xinliang Snowskin Mooncake Premix. Üretimi kolaylaştırır. Yapışkan eller ve çatlamış ay kekleri için endişelenme. Ve tadı süper ve Q hissi çok güçlü. Erişteler çok nemlendiricidir ve iyi hissettirir ve eriştelerin yağlanmasına gerek yoktur. Kendiniz eşleştirmek çok zahmetlidir ve iyi eşleşmezse kırılması kolaydır. " turta kabuğu
- Xinliang Kar Cilt Premiks Tozu 90g
- kaynayan su 90ml
- pişmiş kabak tas
- Şeker 25g
- yapışkan pirinç unu 15g
- zeytin yağı Bir kaşık
- Xinliang Ekmek Unu 100 gram
- su 20ml
- Beyaz şeker 20g
- Yumurta Bir
- yoğurt 90g
- yumurta sıvısı 40ml
- Tuz 1g
- tatlı tatmak
- başka zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Kar derisi ay çöreği için malzemeleri hazırlayın
-
2 Kabak dilimlenmeli ve buharda pişirilmelidir, bu da yaklaşık 10 dakika zaman kazandırır.
-
3 Balkabağının kendisi sudur, yapışkan pirinç ununu 15 gram, 10 gram sıvı yağa koyun, kısık ateşte kavurun, şekil verilip verilmeyeceğine bakılırsa sıkıştırın, aksi halde kızartmaya devam edin.
-
4. Kar derisi önceden karıştırılmış toz tartılır, kaba koyun, önceden su miktarını ölçün, ardından suyu beş dakika kaynatın, tahmini sıcaklık yaklaşık 80 derecedir ve odanın sıcaklığı değil 26 dereceden düşük, suyu doğrudan unla karıştırın
-
5 Birkaç kez karıştırın ve temelde kuru toz yok, plastik sargıya sarın ve 20 dakika boyunca sabit sıcaklıkta tutun
-
6 eşit parçaya bölünmüş 35g, kar derisi, 20g dolgu
-
7 Bir kar postu alın ve pembe, mavi ve yeşil olmak üzere üç rengi ayrı ayrı karıştırın (yeşil fotoğraf çekilmez) Pigment hamur çok az kullanılır ve kanatlar için kullanılır.
-
8 Bir kar postu alın, elinizle bastırın, balkabağı dolgusunu sarın ve buz derisini elinizle yavaşça kapatın.
-
9 Temel şekilleri sıkıştırın
-
10 Balkabağı püresi ile süsleyin ve üç renkte kanat yapın
-
11 Göz yapmak için renkli bir hamur alın, göz küresi yapmak için siyah susamı batırın, kuyruğu ve ağzı takın
-
12 Bahçe kabuğunun yarısından yumurta kabuğunun kırık deliğini kesip iç harcı koyun ve gözlerini susamla süsleyin, civciv hazır
-
13 Çiçek sepeti malzemeleri, ekmek unu, yoğurt, yumurta, şeker, tuz.Karıştırın ve ekmek kovasında 33 dakika yoğurun.
-
14 Hamuru 15 dakika dinlendirip kalın bir hamur haline getirin.
-
15 Erişte kesme yöntemi Tek tip şeritler halinde kesin ve elle yuvarlak şeritler halinde yuvarlayın. Çok pahalı değil, sorun değil
-
16 Teneke folyo ile bir kaseye bastırın, aynı uzunlukta 7 erişte alın ve çapraz olarak sepetin kaburgalarını oluşturun ve çapraz eriştelerin dibine bastırın.
-
17Her bir glütenin altına ve üstüne erişte yerleştirin ve kasenin boyutuna ve istediğiniz şekle göre ne kadar büyük örüleceğine karar verin.Bu çiçek sepetini yedi sıra halinde örün.Dokuma yaptıktan sonra, altına bir erişte çemberi yerleştirin. çiçek sepetinin alt kısmı Ayağa kalkınca düşmez Stabil, yumurta yıkama ile fırçalanmış,
-
18 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisinin orta tabakasını koyun, sıcaklık 180 derece, 18 dakika pişirin, birkaç dakika pişirdikten sonra sepetin kalaylı folyo ile kaplı kenarına dikkat edin, yapıştırması kolay , özellikle dikkat edin: çiçek sepeti çok büyükse, çıkarırken dikkat edin Fırının ısıtma borusu çiçek sepetinin dibine çarptı, bu yüzden başarısız oldum
-
19 Bebeğin doğmasını bekleyin
-
20 Bir bebek doğuyor!
-
21 şımartmak. beklemek. ışıl ışıl.
