Malzemeler
Deniz yılan balığı
200 g
Yardımcı malzemeler: 1 adet zencefil, 1 adet yeşil soğan, 5 gr sarımsak, 3 adet soğan, 200 gr haziran kokulu fasulye ezmesi, 1 tatlı kaşığı doğranmış taze biber sosu, 1 kaşık yemeklik şarap, 20 ml soya sosu 2 ml, şeker, 5 gr, biber, 3 gr, taze kabuklu deniz ürünleri 10 ml
Kıyılmış biberle deniz yılan balığı ızgara nasıl yapılır 1 Süpermarketten satın alınan deniz yılanbalıklarını yıkayın, derisini tıraş edin ve balığı güzelce kesin.
2 Daha sonra kullanmak üzere zencefili, doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış sarımsağı doğrayın.
3 Sonra taze kabuklu deniz ürünlerini yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kasesine ekleyin.
4 Kaseye hafif soya sosu ekleyin.
5 Sonra pişen şarabı, şekeri ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
6 Yılan balığı bölümünü çorbaya koyun ve 1 saat marine edin, sonra ters çevirip 1 saat marine edin.
7 Soğanı yıkayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
8 Ardından marine edilmiş yılan balığını çıkarın ve bir fırın tepsisine koyun (fırın tepsisini kalay folyo ile doldurun). Doğranmış soğan parçaları balığın etrafına yerleştirilir (böylece balık ızgara yapıldığında dışarı akan suyu emebilir ve soğanın kokusu da balığa bulaşabilir). Ardından balığın üzerine Haziran mis kokulu fasulye ezmesi sürün.
9 Son olarak, balığı doğranmış acı biber sosuyla kaplayın.
10 Fırın tepsisini fırına koyun, balığın üzerini alüminyum folyo ile örtün ve 25 dakika pişirin.
-
- Baharatlı Tavuk Ayağı
-
- Kremalı pasta
-
- Baharatlı Kızarmış Soya Filizi
-
- Lahana çorbası
-
- [Ev yemekleri] Güveçte Haşlanmış Chai Tavuk
-
- Şifon kek
-
- Taze parfümlü köfte
-
- Belle Peppers ile tavada kızartılmış Tofu
-
- Acılı Çırpılmış Yumurta
-
- Pandispanya
-
- Bütün yumurtalı pandispanya
-
- İncir ördek çorbası
