Tavuk ayağı
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil biber, kırmızı biber sosu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, biber Baharatlı Tavuk Ayağı 1 Marine edilmiş tavuk ayaklarını küpler halinde kesin. 2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın. 3 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kızgın yağda karıştırın, 4 Acı biberi dökün ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Acı biberin baharatlı tadı çıkana kadar karıştırın. 6 Tavuk ayağını dökün ve kızartın. 7 Pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, karabiber ve tuz ekleyin ve tadına bakmak için karıştırarak kızartın. 8 Sonuna doğranmış yeşil soğanı serpin. 9 Servis edildi!