Malzemeler
çilek
6
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Şeker
30 g
Su
100 gram
kırmızı fasülye ezmesi
200 g
Takviyeler, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda hindistancevizi
Çilekli dafuku nasıl yapılır 1 Ham maddeleri ayırın.
2 Kırmızı fasulye ezmesinin miktarı (Kendi kendime pişirdiğim kırmızı fasulye ezmesini kullandım, bu nedenle rengi dışarıda satılanla aynı değil).
3 Yapışkan pirinç ununa şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Suyu yavaşça yapışkan pirinç ununa dökün, iyice karıştırın ve pirinç ezmesi ile karıştırın.
4 Pirinç hamurunu bir buhar tenceresine koyun ve pişene kadar yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
5 Uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi alın, taze saklama poşetine koyun ve dilimler halinde bastırın (boyut çilekleri kaplayabilir).
6 Taze saklama çantasını kapatın ve fasulye ezmesinin çilekleri eşit şekilde örtmesine izin verin.
7 Yapışkan pirinç topu ılık olduğunda, uygun miktarda buharda pişirilmiş yapışkan pirinç topu alın, yemeklik yağla kaplı plastik bir sargıya koyun ve oklava ile bir tabakaya bastırın.
8 Çileği yapışkan pirinç unu sargısıyla sarın ve hindistan cevizi ezmesi ile yuvarlayın.
9 Plakayı takmaya hazır.
-
- Bahar pastası
-
- Havuç ve sarımsak filizi ile ıspanak
-
- Soslu Mikrodalga Tagine Tencere Kaburga
-
- Sarımsak domuz karaciğeri
-
- Haşlanmış ot sazan
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Kanton Kızarmış Tavuk
-
- Ev yapımı börek
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Lotus ezmesi rulosu
-
- Mantar çorbası
-
- Mantar Kavrulmuş Tofu# #
