Malzemeler
pirzola
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, sirke, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu
Gaosheng kaburga uygulaması 1 Kaburgaları küçük parçalara ayırın, kanı ıslatın ve yıkayın.
2 Tencereye soğuk su koyun ve kaynar su beyazlaşana kadar kaynatın
3 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı, iki kaşık sirke, üç kaşık şeker, dört kaşık soya sosu, beş kaşık su ekleyin ve bir sos yapın
4 Yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber hazırlayın
5 doğranmış
6 Önce tavayı ısıtın, yağı ekleyin ve baharatları soteleyin
7 Beyazlatılmış pirzolaları dökün ve güzel kokulu
8 Her iki tarafı da güzel kokulu karıştırın, beyaza çevirin ve hafif sarıya çevirin
9 Önceden hazırlanmış kaseye dökün
10 Yüksek ateşte kaynatın, tuzun yarısını ekleyin ve pişirin, ardından kısık ateşte yarım saatten fazla pişirin
11 Kalan tuzu tadına ekleyin
12 Sosu yüksek ateşte toplayın, üzerine susam serpin ve servis yapın.
-
- Kızarmış ot sazanı
-
- Kıyılmış Biberli Buharda Pişirilmiş Kabak
-
- Küçük balığı kaynatın
-
- Çilek Daifuku
-
- Havuçlu Tavuk
-
- Bahar pastası
-
- Havuç ve sarımsak filizi ile ıspanak
-
- Soslu Mikrodalga Tagine Tencere Kaburga
-
- Sarımsak domuz karaciğeri
-
- Haşlanmış ot sazan
-
- Kabak desenli çörekler
-
- Kanton Kızarmış Tavuk
