Yosun Kuru Fasulye Çorbası - Yemeği
1. Yosunu 3 saat önceden ıslatın
2. Temizledikten sonra ince şeritler halinde kesin
3. Tofu kuru temizlendikten sonra, daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin
4. Dana kemik çorbası hazırlayın
5. Frenk soğanı toplayıp yıkadıktan sonra, daha sonra kullanmak üzere onları düğümlere bağlayın.
6. Bir frenk soğanı daha alın ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanları kesin.
7. Tencereye biraz su doldurun
8. Dana kemik suyu ekleyin
9. Yosun, kurutulmuş soya peyniri, yeşil soğan düğümünü ekleyin
10. Ateş kaynadıktan sonra köpüğü alın
11. Domuz yağı ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
12. Tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve kaynatın
13. Soğan düğümlerini kıstırın ve atın
14. MSG ekleyin ve iyice karıştırın
15. Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan ve kurt üzümü serpin.
16. Yemeye hazır
17. Bitmiş çizim
