Pastırma Peynirli Yumuşak Ekmek - Yemeği
Tereyağı dışındaki tüm hamur malzemelerini aşağıdaki şekilde gösterildiği gibi ekmek kovasına ekleyin ~ ardından yoğurma programını başlatın ~ ilk 15 dakika ~ durdurduktan sonra tereyağı ekleyin ~ 15 dakika yoğurma programını tekrar başlatın ~ durduktan sonra ekmek makinesi fermantasyon fonksiyonunu başlatın.
Hamur ikiye yükseldiğinde ekmek makinesinden çıkarın, hamur iğnesi ile yassılaştırın, havalandırın, ortalama 8 parçaya bölün, havalandırın ve ayrı ayrı küreselleştirin.Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika dinlendirin.
Şu anda dolguyu hazırlamaya başlayabilirsiniz ~
Yapışan filmin altından bir hamur çıkarın ~ önce boşaltın ~ sonra yuvarlayın ~ bir hamur pimi ile oval bir şekle getirin.
Pastırma ve peyniri resimde gösterildiği gibi rulo hamurun üzerine yerleştirin ~ İki ucu içe doğru keskin köşelere katlayın ~ Her iki taraf içe doğru Juancheng zeytin şeklinde ~ Orta açıklık parmaklarınızla sıkıştırılır ve sıkılır.
Ekmeği ters çevirin ~ kapatmasını sağlayın ~ yüzeyde birkaç delik açmak için bir bıçak kullanın.
Şekillendirilmiş ekmeği yağlanmış kağıtla kaplı bir tepsiye taşıyın (yağlanmış kağıt bitti ~ sadece kalay folyo kullanabilirsiniz) ekmeği biraz açmak için ~ iki tepsiye bölünmüş olsa bile ~ mayalanmak için yeterli alana sahip olsun.
Fırını fermantasyon kademesine getirin ~ fırının altına bir tencere ılık su koyun ~ fırında nemin olmasını sağlayın ~ fırın tepsisini fırına koyun ~ bir saat mayalayın.
Fermantasyon tamamlandıktan sonra ~ Ekmeği ve su kabını çıkarın ~ Bu sırada fırını 180 derecede üst ve alt tüplerin sıcaklığına ayarlayın ~ Ardından fermente ekmeğin üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün ~ Biraz yeşil soğan serpin ~ Salata sosunu doldurmak için krema torbası kullanın ~ Makasla küçük bir delik açın. ~ S şeklini ekmeğin üzerine sıkın.
Önceden ısıtılmış fırın ~ Sıcaklığı 170 dereceye ayarlayın ~ Fırın tepsisini ortaya koyun ~ 15 dakika pişirin ~
Kızartılmış ekmeği çıkarın ~ Soğumaya bırakın ve tadını çıkarın ~ Rengi doğru. Bir ısırık al ~ Gerçekten çok yumuşak ve hoş kokulu ~~
