"Kaçma" Shuangpin Pie: Vişneli Cevizli Turta - Yemeği
Kirazlı turta dolgusunu yapın: Kirazları yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın. 20 gram şeker ve 60 gram suyu kısık ateşte ekleyip 1 dakika kaynatın. Ateşi kapatın, limon suyu ve 0,5 gr tuz ekleyin. Hamuru meyve suyundan ayırın. Suyu kaynatın, 10 gram nişasta ve 20 gram su nişastası ekleyin, şeffaf ve viskoz bir meyve suyu oluşturmak için kısık ateşte pişirin, ocağı kapatın, posayı geri dökün, homojen bir hamur hamuruna karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Turta ekmeği yapmak için: 120 gram tereyağını küçük parçalar halinde ve 300 gram az toz halinde kesin ve iyice karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için 2 yumurta sarısı, 40 gram şeker ve 60 gram su ekleyin. Soğutmadan bir saat önce. Çıkardıktan sonra taze saklama torbası ile 2/33 mm'ye yuvarlayın ve 10 inçlik bir tepsi ile yerleştirin.Altına küçük bir delik açın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına geri koyun. Eriştelerin 1 / 3'ü de 3 mm erişte haline getirilir ve kullanım için 1 cm uzunluğunda şeritler halinde kesilir.
Ceviz dolgusu (geliştirilmiş düşük şekerli beslenme versiyonu) (Grafik eşleşmiyor) 20 gram tereyağı ve 60 gram şekeri çırpın, porsiyonlar halinde bir yumurta sıvısı ekleyin ve iyice çırpın. 10 gram düşük unu eleyin, iyice karıştırın ve son olarak 100 gram doğranmış cevizle karıştırın. Euler! Sıcak olması gerekmeyen ücretsiz bir sürüm.
Mağaza dolguları: Bir bölme duvarı yapmak için erişte kullanın, bir tarafına ceviz dolgusu, diğer tarafına kiraz dolgusu dökün.Daha sonra kesilmiş uzun erişteler kullanın, ağa örün, örtün, kenarlarını köşe hamuruyla kapatın. Mühürlenmesi gerektiğini unutmayın, aksi takdirde büzülür veya kendini gösterir.
Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Tüm turtayı yumurta yıkama ile eşit şekilde fırçalayın. Kabuk altın olana kadar fırında 35 dakika pişirin. (Son ortaya çıkan resim, bir uyarı al, -_- ||)
Bitmiş ürün buna benzer (plastik cerrahiyi dikkate almayın). Kesmeden önce soğumasını sağladığınızdan emin olun, aksi takdirde şehri bozar!
Yarı ekşi ve tatlı, yarı gevrek ve yumuşak. Gerçekten çok lezzetli!
