Fondan kek - Yemeği
"Fondan pastayı ilk denediğimde hamuru yoğuruyor gibiydi !!!" Malzemeler
- un 2 bardak
- Yumurta 3
- Sade yoğurt 1 fincan
- Yoğun krema 1/2 bardak
- Fondan 300 gram
- Gıda boyası Doğru miktar
- Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Şeker 1 fincan
- Sebze yağı 1 fincan
- Vanilya özü 3/2 çay kaşığı
- Tereyağı Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Fırını önceden 175 santigrat dereceye ısıtın ve fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
-
2 Un, kabartma tozu ve tuzu eşit şekilde karıştırın, süzün ve kenara koyun.
-
3 Büyük bir kap alın, şeker, bitkisel yağ ve yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilya özü ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Karışık unu ve yoğurdu dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Eşit şekilde karıştırılmış pastayı fırın tepsisine dökün, fırın tepsisine hafifçe vurarak baloncukları çıkarın. Yaklaşık 30 dakika fırına koyun, bir kürdan sokup dışarı çekin, eğer üzerine yapışan hamur yoksa hazır demektir, çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
6 Kremayı çırpın.
-
Kek tabanının kabarık kısmını kesin, ardından iki kat halinde kesin ve ortasına krema koyun. Fondanın düzgünlüğünü sağlamak için pürüzleri doldurmak için kesilmiş kek ve krema karışımı kullandım.
-
8 Fondanın yarısını alın ve eşit kalınlıkta ince bir kabuk haline getirin, kek tabanına yayın, düzeltin ve kenarın fazla kısmını kesin.
-
9 Fondanın kalan 1 / 3'ünü alın, 3 damla kırmızı pigmentle karıştırın, gerin, ikiye katlayın ve yuvarlayarak eşit şekilde yoğurun.
-
10 İnce şeritler halinde yuvarlayın, ezin ve uzun şeritler halinde yuvarlayın.
-
11 Pastayı süsleyin.
-
12 Kalan pembe hamuru ince bir kabuk halinde açın ve şekli çiçek şeklinde bir kalıpla açın.
-
13 Çiçek kabuğunu yaprak sayısına göre küçük parçalara ayırın.
-
14 Bir bambu çubuğu alıp bambu çubuğun üzerine bir parça yapıştırın.
-
Bir çiçek şekli oluşturmak için 15 parçayı üst üste koyun.
-
16 Kalan kırmızı fondan beyaz fondan ile karıştırın ve esnetip ikiye katlayarak ve yuvarlayarak eşit şekilde yoğurun.
-
17 Küçük yaprakları kesin, kalan beyaz fondan karıştırın ve kalan yaprakları yapmak için tekrarlayın.Dış katman elle düzleştirilebilir.
-
18 Bir çiçeğe yapıştırın ve bambu çubuğundan çıkarın.
-
Sadece pastanın üzerine yapıştırın.
