Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un
48 g
Aksesuarlar Salata yağı 40g beyaz şeker 75g kırmızı maya pirinç tozu 5g matcha tozu 5g
[Baicui Happy Baking] Çilekli pasta ruloları nasıl yapılır 1 Yumurta sarısını yumurta beyazından ayırın, yumurta sarısına 20 gram beyaz şeker ekleyin ve renk beyaz olana ve hacim belirgin hale gelene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
2 Çırpılmış yumurta sarısı resimde gösterilmiştir
3 Yumurta beyazına üç kez 40 gram beyaz şeker ekleyin
4 Yumurta beyazları, ıslak köpürme durumu olan büyük kanca kaldırılana kadar çırpılır.
5 Çırpılmış yumurtanın beyazını ve sarısını alın ve eşit şekilde karıştırın (tavada kızartılmış gibi karıştırın)
6 Karıştırılan tüm sıvıyı kalan yumurta beyazlarına dökün ve eşit şekilde karıştırın
7 Düşük glütenli unu eleyin
8 Salata yağı ekleyin
9 Eşit olarak karıştırın, bir kenara koyun
10 Hamurdan bir kaşık alın, kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Bir krema poşetine koyun ve erişteleri düzenleyin, küçük bir açıklık kesin ve yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine çilek şekli çizin
12170 derecede önceden ısıtılmış fırına 1 dakika koyun, sadece bir dakika sürdüğünü unutmayın
13 Fırın tepsisini çıkarın, çilekli hamurun yüzeyine hamuru 170 derece 13 dakika dökün, piştikten sonra çıkarın, yağ kağıdını yırtın, soğumaya bırakın
14 Krem şantiyi çırpın
15 Çırpılmış kremayı yan tarafına çilek deseni olmadan yayın, sarın ve buzdolabına koyun, yağlı kağıda sarın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
16 Matcha'yı toza dönüştürmek için biraz soğuk beyaz kullanın
17 Çilek yapraklarını ve çilek gövdesindeki küçük noktaları boyamak için matcha tozuna batırılmış bir kürdan kullanın.
-
- Hardallı patates turtası
-
- Astragalus yam tavuğu çorbası
-
- Sarımsaklı et dilimleri
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Pastırmalı Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Kızarmış Hazel Mantarı
-
- Maixiang Tavuk Congee
-
- [Baicui Happy Baking] Muzlu Pirinç Kek
-
- Susam soslu börülce
-
- Kızarmış mantar # buradan taze #
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış havuç ve patates parçaları
-
- Buharda pişmiş deniz tarağı
