g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı et dilimleri - Yemeği

Malzemeler

Sarımsak filizi

100 gram

Deri ile domuz eti

60 g

Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, fasulye ezmesi, yemeklik şarap, hafif soya sosu

Sarımsak fideleri nasıl kesilir 1 Yeşil sarımsak fidelerini yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin, suyunu süzün ve bir kenara koyun;

2 Kemerli etli domuz eti, parçalar halinde kesilmiş;

3 Zencefil, yeşil soğan ve sarımsağı yıkayıp doğrayın, aslında bu miktar fotoğrafın yarısı kadardır;

4 Fasulye ezmesini önceden doğrayın;

5 Isıtmak için sıcak tavaya uygun miktarda yağ dökün, et dilimlerini tavaya koyun, yağı karıştırıp kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın;

6 Domuz eti dilimlerini kenara çekin, tavada kalan yağı kullanın, soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini soteleyin, ardından dilimlenmiş eti ve fasulye ezmesini karıştırarak kavurun;