Malzemeler
istiridye
800 g
Çin lâhanası
500 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, soğan, tuz, susam yağı, yemeklik yağ
İstiridye ve lahana çorbası nasıl yapılır 1 İstiridyeleri temizleyin ve bir tencereye koyun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, bir süre pişirin ve istiridyelerin açıldığını görünce ocağı kapatın.
2 İstiridye etini soyun ve bir kaseye koyun, çorbayı pişirmek için istiridyeleri bir süre pişirmek için suyu bir kenara koyun.
3 Lahanayı yıkayın ve suyla kurulayın.
4 Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın, bir tencerede kaynar suda haşlayın ve çıkarın.Suyu soğuk suda boşaltın.
5 Tencereyi ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin ve bir koku oluşturmak için doğranmış yeşil soğanı karıştırıp kızartın.
6 Haşlanmış lahanayı ekleyin ve bir süre kavurun.
7 İstiridye çorbasını tencereye dökün ve su miktarına göre bir süre kaynatmak için biraz kaynar su ekleyin.
8 İstiridye etini ekleyin.
9 Karıştırın ve bir süre pişirin, aksi takdirde istiridye eti yaşlanır.
10 Çırpılacak iki yumurta hazırlayın.
11 Tencereye yumurta sıvısını biraz dökün, yüksek ateşte yumurta sıvısının katılaşması için uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
- Astragalus yam tavuğu çorbası
-
- Sarımsaklı et dilimleri
-
- Kırmızı fasulyeli kek
-
- Pastırmalı Buharda Pişirilmiş Yengeç
-
- Kızarmış Hazel Mantarı
-
- Maixiang Tavuk Congee
-
- [Baicui Happy Baking] Muzlu Pirinç Kek
-
- Susam soslu börülce
-
- Kızarmış mantar # buradan taze #
-
- Elektrikli fırın tepsisinde kızarmış havuç ve patates parçaları
-
- Buharda pişmiş deniz tarağı
-
- Mantar kavrulmuş kestane
