Mantarlı erişte - Yemeği
Elde haddelenmiş erişte 2 dilim shiitake mantarı 2 gram yemek arpacık 1 kök yemek yer fıstığı yağı orta derecede soya sosu orta istiridye sosu orta derecede su
1. Yeşil soğan ve shiitake mantarlarını doğrayın
2. Yeşil soğan yapraklarını daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanlara kesin
3,2 adet el yapımı erişte
4. Kaynar suya koyun ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından soğuk suyu piştikten sonra alın.
5. Tavayı fıstık yağı ile ısıtın, beyaz soğanı ve mantarları ekleyip soteleyin.
6. Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin, biraz su ekleyin, kıvamlı hale gelene kadar kızartın ve son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7. Hazırlanan sosu eriştelere koyun ve eşit şekilde karıştırın.
8. Yemeye hazır
Kokulu Domuz Bibimbap
önceki
Kızarmış noodle
Sonraki
