Zambak Tohumu Congee - Yemeği
"Yaz geldi, ailenin içmesi için ısı temizleme etkisiyle yulaf lapası pişirmek uygundur. Yulaf lapasını seramik kapta pişirmeyi seviyorum. Yulaf lapası düşük ısıda yavaş pişirilir. Yulaf lapası paslanmaz çelik tencereden daha kalındır. Çok daha pürüzsüz ve güzel bir tadı ve tadı var. Bugün zambak ve beyaz mantar lapası pişirmek için yeni Taobao King renkli Kore çorba kabımı kullandım. Artık kırmızı hurma istemiyordum ama çorbanın rengi ve tadı uğruna, Sadece birkaç kırmızı hurma. " Malzemeler
- Kurutulmuş zambak 30 g
- Kurutulmuş tohumlar 50 gram
- Yapışkan pirinç 60 g
- Pirinç 60 g
- yulaf 40 g
- Hünnap dilimleri Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, kırmızı hurma koymayı planlamadım, bu yüzden onları almadım
-
2 Kurutulmuş nilüfer tohumlarını ve zambakları 20 dakika önceden soğuk suda bekletin
-
3 Islatılmış nilüfer tohumlarını kontrol edin ve lotus çekirdeğini dağıtmak için bir kürdan kullanın
-
4 Seramik tencereye 2L su koyun, tohumları ve zambakları ekleyin, suyu 15 dakika kısık ateşte çevirin
-
5 Sonra yulaf ve pilav koyun
-
6 Daha iyi tat ve renk için, çukurlaştırdıktan sonra biraz kırmızı hurma dilimleri ekledim ve yavaş yavaş pişirmeye devam ettim.
-
720 dakika sonra yulaf lapası daha kalındır, ancak kıvam yeterli değildir, yavaşça pişirmeye devam edin
-
8 Yarım saat daha kaynattıktan sonra yulaf lapası çok yapışkan hale geldi, kıvamlı değil ama yapışkan oldu, hala çorba vardı, ama çorba da yapışkantı. Yulaf lapası hazır
-
9 Yapışkan görünümü görmek için bir kaşık kaşık alın. Bu tür yulaf lapası hoş kokulu ve pürüzsüzdür.
