Kızarmış karides - Yemeği
Karides Yumurta Doğru miktar zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar salatalık Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar Su nişastası Doğru miktar zencefil Doğru miktar Sarımsak Doğru miktar tuz Doğru miktar biber Küçük bir miktar Shao Küçük bir miktar
Aşama 1
Karidesleri yıkayın ve karides ipini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
Adım 2
Yumurta çok fazla açılmaz ve yumurta sarısı ve beyazı ayrılır.
Aşama 3
Karides ipliklerinin çıkarıldığı karidesleri yıkayın, temiz su ile ıslatın ve bir tabağa koyun.
4. adım
Karidesin üzerine tuz, karabiber, Shao şarabı, kuru nişasta ve yumurta akı koyun.
Adım 5
Nişastayı, yumurta beyazını ve karidesleri eşit miktarda karıştırarak macunu yapın ve biraz donması için buzdolabına koyun.
6. Adım
Salatalık her şeyi ikiye ayırır.
7. Adım
Ortadaki salatalık tohumlarını çıkarın.
8. Adım
Yeşil soğanı kıyın, zencefili doğrayın ve salatalığı Luo Guo'da karides şeklinde kesin.
9. Adım
Tuz, karabiber, şarap, su nişastası ve doğranmış yeşil soğanı önceden bir kasede karıştırın.
10. adım
Tavada yağı ısıtın.
11. adım
Karidesleri% 40 yağ sıcaklığında posaya koyun ve hızla gevşetin.
Adım 1/2
Renk kırmızıya döner ve kullanım için hızla dışarı çıkar.
13. adım
Karidesin çıtır çıtır olmasını sağlamak için hızlıca çıkarın ve tabağa koyun.
14. adım
Tavada biraz yağ bırakın.
Adım 15
Tencereye yağı koyun, frenk soğanı ve zencefili karıştırıp kızartın, doğranmış salatalığı ekleyin.
16. adım
Hafifçe kızartın ve pürüzsüz karidesleri hızlıca ekleyin.
17. Adım
Hızla bir kaseye dökün ve karıştırın.
Adım 18
Tencereye servis yapmadan önce suyu hafifçe kızartın. Yoğurt ve Okara Çörek
önceki
Gül Çörek
Sonraki
