Malzemeler
Yuba
4 parça
Yağsız domuz eti
150 g
Kurutulmuş siyah mantar
20 g
yeşil biber
1 parça
kırmızı biber
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar: 5 gr tuz, biraz zencefil, biraz pişirme şarabı, biraz nişasta, biraz hafif soya sosu, biraz istiridye sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik yağ, 30 ml
İstiridye soslu yuba nasıl yapılır 1 Yuba'yı önceden ılık suyla ıslatın.
2 Sonra hazırlayın: bir havucu dilimleyin ve yeşil ve kırmızı biberleri ayrı ayrı dilimleyin.
3 Yuba'yı ıslatın ve parçalara ayırın ve siyah mantarı daha sonra kullanmak üzere önceden ıslatın.
4150 gram yağsız domuz etini yıkayın.
5 Parçalara bölün, biraz pişirme şarabı, zencefil dilimleri, 3 gram tuz, biraz hafif soya sosu ve kuru nişasta ekleyin, 10 dakika marine edin.
6 Bir wok içine su dökün, yuba ve siyah mantarı ekleyin, suyu haşlayın ve suyu alın.
72 kaşık istiridye sosu hazırlayın.
8 Yemeklik yağı tavaya dökün ve% 50 ateşte ısıtın, ardından et dilimlerini dökün ve rengi değişene kadar kızartın ve servis yapın.
9 Ardından wok'a biraz yağ ekleyin, istiridye sosunu dökün ve bir koku için kızartın.
10 Havuçları ekleyin ve kavurun.
11 Sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun.
12 Yuba ve siyah mantarı ekleyin ve yüksek ateşte iyice karıştırın.
13 Sonra et dilimlerini dökün ve kavurun.
14 İyice karıştırın ve tadına bakmak ve servis yapmak için biraz tuz ekleyin.
-
- Margaret
-
- Sarımsaklı Hardallı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Ekmek
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Korunmuş yumurta tofu balık fileto çorbası
-
- Tempeh ve sarımsak ile karıştırılarak kızartılmış acı kabak
-
- Konserve yumurtalı ve yağsız etli congee
-
- Renkli doğranmış domuz eti
-
- Yeşil biberli kalamar
-
- Brownie
-
- Brokoli servis edin
