Malzemeler
Ördek bacağı
800 g
bira
500 ml
Takviyeler: Doğru miktarda yağ, ıslatılmış zencefil, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda mandalina kabuğu, doğru miktarda biber, doğru miktarda Yamana, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kaya şekeri
Birayla ördek nasıl kızartılır 1 Ördek budu, bira, zencefil, defne yaprağı, mandalina kabuğu, biber, sanna, kimyon, tarçın, yıldız anasonu hazırlayın
Parçalara bölünmüş 2 ördek bacağı
3 tencere soğuk su
4 Kaynattıktan sonra 5 dakika daha haşlayın, ardından ocağı kapatın ve boşaltın.
5 Fasulye ezmesini ve ıslatılmış zencefili yağ ile bir tencereye koyun.
6 Kokulu karıştırın
7 Alt ördek bacak parçası
8 Kızartma karıştırın
9 baharat ve biraz kaya şekeri
10 Bira dökün
11 kaynatın
12 Düdüklü tencereye dökün, üzerini örtün ve yüksek ateşte bastırın ve 15 dakika orta ateşe getirin.
13 Düdüklü tencerenin basıncı doğal yollarla açıldıktan sonra, kapağı açın ve çıkarın.
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Bezelye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Küçük yağlı kek
-
- Tavada kızartılmış kereviz
-
- Kerevizli Kızarmış Kuzu
-
- Çinli kurtarıcı krep
-
- İstiridye soslu domuz yuba
-
- Yağsız Domuz Eti ve Korunmuş Yumurta Tofu Çorbası
-
- Margaret
-
- Sarımsaklı Hardallı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Kırmızı Hurmalı Cevizli Ekmek
-
- Tavada kızartılmış frenk soğanı
