Sıcak Turp Sığır Melaleuca Saksısı (Sun Valley Tarifi) - Yemeği
Kış, turp yemek için doğru mevsim.Japon yazar Minzu Mizumi'yi okuyun [Bugün ne yiyorsunuz? Görmek için yere gidin] Kışın yalnızlık hakkında yazılmıştır, "Kızgınlık turp, ıspanak, yeşil soğandır." Yazın sıcak atmosferi olmadan kışın eğlenmeyi, sıcak çay içmeyi, kavurmayı , güveç yemeyi düşünün. Bir tane say. Bin Katmanlı Havuçlu Dana Güveç bizim rezerve edilmiş güveçtir, çünkü lezzetli ve yapımı kolaydır, aynı zamanda "bir dakikalık güveç" olarak da adlandırılır. Yapması kolay olmasına rağmen servis edildiğinde ailenizin veya arkadaşlarınızın gözlerini parlatacaktır.Sulu dana eti ve dolu çorba şeffaf bir turp haline gelecektir.Kimchi, pırasa ve peynir ile birlikte tek tencerede yiyebilirsiniz. Buharlama. Son çorba bile yumurta ve doğranmış yeşil soğanla karıştırılabilir ki bu çok tatmin edicidir. İlham kaynağı, Xian'ın ılık kış lahanası Melaleuca potasıdır (çok harika bir tarif). Kışın turpları sevdiğim için bu tarifi aldım. Pişirme basittir ve malzeme seçimi daha dikkatli olmalıdır: donma ve çatlama olmayan havuçları seçin, yüksek kaliteli sığır etli sığır eti, iyi malzemeler + 1 dakika konsantrasyon, güveç tadı kalitatif bir sıçrama olacaktır ~ Aşağıdaki malzemeler 18 cm'lik bir kar tavası için uygundur.Boyut daha büyükse lütfen ördek miktarını artırın: turp 1 Sun Valley Sığır Eti Dilimleri 200 g Bir çeşit yöresel Kore yemeği 20 gram Frenk soğanı 1 küçük avuç Peynir dilimleri (isteğe bağlı) 1 Çin lâhanası 4 dilim Sos Et suyu (su) 600 ml soya sosu 40 ml Mirin 20 ml şeker 3 gram
Malzemeleri hazırlayın
Turpu soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Lahana yapraklarını tencerenin dibine yayın.
Daireler halinde bir kat turp ve bir kat yağlı sığır eti
Boşluğa bir kat kimchi koyun
Kimchinin üstüne pırasa koyun
Kimchi'yi son katmana koyun ~
Sos (veya doğal stok su), soya sosu, mirin ve şekerle doldurulmuş sos
25 dakika pişirin ve pişirin
Peyniri seviyorsanız son 5 dakika içinde peynir dilimlerini ekleyin.
[Bonus item] Peynir, daha lezzetli olan bir püskürtme tabancasıyla kızartılabilir.
