Malzemeler
Patates
2 parça
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, Pixian fasulye ezmesi, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, un
Patatesler kırmızı yağda nasıl doğranır 1 Patatesleri soyun ve yıkayın
2 Bıçağı zara çevirin
35 dakika marine etmek için biraz tuz ekleyin, ardından biraz un ekleyin ve iyice karıştırın
4% 30 yağı ısıtın, doğranmış patatesleri ekleyin ve orta ateşte kızartın
5 Doğranmış patatesler iyice pişene ve yüzeyi renklenene kadar kızartın
6 Kullanmak için çıkarın
7 Alt yağı tencerede bırakın, doğranmış yeşil soğanı kızartın, Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın
8 Şarap pişirmek, baharatları gidermek ve aromayı güçlendirmek
9 Kızartılmış doğranmış patatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Uygun miktarda su ekleyin ve 1 dakika pişirin, biraz tuz ve şeker ekleyin
11 Sosu kapattıktan sonra ocağı kapatın
12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.
-
- Fıstık Domuz Kaburga Congee
-
- Deniz ürünleri sivilce çorbası
-
- Baharatlı Fıstık Gevrek
-
- Nükleer Kokulu Badem Çayı
-
- Kızılcık Küçük Pastalar
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Krizantem Tatlı ve Ekşi Balık
-
- Kızarmış tofu dilimleri - havalı fritöz versiyonu
-
- Mini Fasulye Şişleri
-
- Çıtır Fıstık Şeritleri
-
- 2 Şubat Hardallı Pirinç
-
- kızarmış pirinç
