Kızarmış ördek boynu - Yemeği
"Bu, fırında pişirilen bir lezzettir. Fırında pişirirken, pişirme işlemi sırasında dumandan kaçınmak için ana malzemeleri tatmak için önceden turşu yapmak en iyisidir. Uzunluk kısa olabilir ve asitleme süresi uzundur, bu da tadı kolaydır; acilen kullanılırsa, turşunun tadı daha ağır olur ve daha kısa bir süre daha iyi olur. " Malzemeler
- Ördek boynu 1000 gram
- Barbekü baharatları 1 paket
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sos Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1Ana ve yardımcı malzemeler: ördek boynu, barbekü baharatları
-
2 Ördek boynunu yıkayın ve barbekü malzemelerini ekleyin.
-
3 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
4 Bir yemek poşetine koyun, tekrar tekrar yoğurun ve 2 saatten fazla turşu yapın.
-
5 Marine edilmiş ördek boynunu fırın tepsisine yerleştirin.
-
6 Eşit bir yemeklik yağ tabakası yayın.
-
7 Fırın 230 derece, alt ve orta seviye, fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin.
-
8 Fırın tepsisini çıkarın, tadına bakın ve biraz yağ sürün.
-
9 Fırına geri koyun, orta seviyeye taşıyın ve 5 dakika daha pişirin.
-
10 Bir tabağa koyun ve tadına bakın.
