Yarı pişmiş cheesecake - Yemeği
"Hollyland, çok popüler olan yarı pişmiş yeni bir cheesecake piyasaya sürdü. Nasıl yapılacağını öğrenmek için evde krem peynirim var!" Malzemeler
- Krem peynir 120 g
- Saf süt 125 gram
- Tereyağı 50 gram
- Düşük toz 45 gram
- protein 3
- yumurta sarısı 3
- bal 25 gram
- toz şeker 40 gram
- Limon suyu bir miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 1 krem peynir
-
2 Sütle karıştırın ve suyla ısıtın ve hassas bir macun haline getirin
-
3 yumurta sarısı ve bal iyice karıştırın
-
4 Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
Düşük tozu 5 dakika boyunca eleyin ve peynir ezmesi ile iyice karıştırın
-
6 Yumurta sarısı ve bal iyice karıştırdıktan sonra
-
7 peynir ezmesine ekleyin
-
8 İyice karıştırın
-
9 Yumurta akı ve limon suyu üç kez şekerle eklenir ve köpürene kadar çırpılır.
-
10 Yumurta beyazının üçte birini peynir hamuruna alın ve iyice karıştırın
-
11İyi karıştırılmış peynir ezmesini yumurta beyazına geri dökün ve iyice karıştırın
-
12 Sonra kalıba dökün
-
13 Kalıbı fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine sıcak su dökün, 145 derecede 8 dakika aşağı yukarı ısıtın, ısıyı 230 dereceye getirin, alt ısı 145 derecede değişmeden 5 dakika yüzey renklenene kadar kalır, ısıyı kapatın ve ısıyı düşürün 10 dakika boyunca değişiklik yok veya 145 derece
-
14 Bittiğinde hemen çıkarmayın, oda sıcaklığında fırına koyun ve çıkarın.
İpuçları
Soğutulduktan sonra kek küçülür ve tadı daha iyi olur Fasulye Ezmesi Hokkaido Tost
önceki
Erik Çiçeği Pastası
Sonraki
