Hafif Kremalı Ballı Fasulye Tostu - Yemeği
"Dekoratif çiçeklerden arta kalanları ilk kez kullanmaya çalıştığımda, krem şanti ve kızarmış ekmek de çok güzel! Kendi turşu ballı kırmızı fasulye ile besleyici ve lezzetli! Bu standart 450 gramlık bir tost. Kutu!" Malzemeler
- Yüksek glütenli un 270 g
- Hafif krema 90 g
- Süt 60 g
- Pudra şekeri 25 g
- tuz 3g
- Kuru maya tozu 4g
- Bütün yumurta sıvısı 30 g
- Ballı fasulye Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri iyice tartın, önceki dekorasyondan kalan kremi kullandım! Sıvı krem doğrudan da kullanılabilir!
-
2 Ballı fasulye turşusu kendim yapıyorum.
-
3 Ekmek makinesine adım atın: 1. Süt 2. Tam yumurta sıvısı 3. Şeker ve tuz (her taraftan dokunmayın) 4. Krema 5. Yüksek glüten unu (suyun yüzeyini kapatın) 6. Maya (unun üzerine bir parça kazın Çukur, gömün)
-
4 Filmi yoğurun, 2,5 katı büyüklüğünde fermente edin, geri çekmeden parmaklarınızla bastırın.
-
5 Hamuru çıkarıp havalandırın, 3 eşit parçaya bölün, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. Her bir hamuru uzun bir şerit halinde açın ve üzerine bal fasulyesi serpin.
-
6 Ekmeğin içinde boşluk kalmasını önlemek için olabildiğince sıkı sarın ve ağzı aşağı bakacak şekilde ekmek kutusuna koyun.
-
7 Izgaraya koyun ve nemi korumak için alt fırın tepsisine ılık su dökün.
-
88 dakika dolana kadar fermente edildikten sonra ekmek kutusunun kapağını kapatın, 170 derece ısıtın ve orta ve alt tabakaları 35 dakika pişirin.Pişirdikten sonra ekmek kutusundan dökün.Soğuttuktan sonra dilimlemek daha kolaydır veya sadece yırtıp atmak da iyidir Oh!
-
9 fırçalandı!
-
10 Fasulyenin tatlı tadı gibi
-
11 Çok fazla kırmızı fasulye var, beğendin mi?
İpuçları
1. Bal fasulyesini kuru üzüm veya kızılcık ile değiştirmek de lezzetlidir. 2. Üç eşit parçaya böldüğünüzde, kavurmanın daha eşit olması için bunları tartmak en iyisidir. 3. Ekmek kutusunun kapağını açmayın, fırçayla yumurtayı yıkayın, fırında pişirmek iyi olur! 4. Her fırının sıcaklığı farklıdır, bu nedenle sıcaklığın ayarlanması gerekebilir! 5. Gerçek fermantasyon, yerel sıcaklığa ve hamurun gelişimine bağlıdır! 6. Unun su emilimi farklıdır, bu nedenle lütfen hamurun durumuna göre artırın veya azaltın! Birkaç pratikten sonra kendi fırınınızın sıcaklığına ve zamanına hakim olabilirsiniz! Çocuğum yaban mersini sosuyla yedi, çok lezzetliydi! Erik Çiçeği Pastası
önceki
Kabaklı Dana Erişte
Sonraki
