g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Siyah susam tohumlarını ve ince şekeri karıştırarak bir mutfak robotu ile karıştırın.

Yer fıstığı ekleyin

Domuz yağı ve tereyağını eriyene kadar ısıtın

Sıcakken siyah susam pudra şekerini yağın içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun, dolumu biraz daha serttir, çıkarın ve 10 gr küçük toplara bölün, dondurun

Toz şekeri pudra şekeri ile çırpın ve yapışkan pirinç unu ile eşit şekilde karıştırın, kaynar suya dökün ve hamur haline getirin.

18 gramlık küçük bir hamur haline getirin, yuvarlayın, çatlamasını önlemek için streç film ile kapatın.

Dolguyu çıkarın, siyah susam dolguyu hamurun içine sarın, ağzı kapatın, bir tabaka yapışkan pirinç unu yapıştırın ve yuvarlak yapın

Sarılmış yapışkan pirinç topları doğrudan kaynatılır veya bir tepsiye yerleştirilir, taze saklama poşeti ile kapatılır ve buzdolabında dondurulur.

Fener Festivali Pişirme: Fener Festivali'ni iki kez hafifçe sıkıştırın, daha iyi yemek pişirmek için küçük çatlaklar var. Tencereye su getirin, kaynatın ve 2-3 kez soğuk su ekleyin (köfte yüzer ve çatlamayı önlemek için kısık ateşe çevirin)