Tatlı ve Ekşi Tofu - Yemeği
Arpacık soğanı yıkayıp, beyaz ve yeşil soğanı ayrı ayrı doğrayın, eski zencefili ve kıymayı yıkayın, sarımsağı hafifçe vurun ve kıyın, yumurtalı tofuyu kutudan çıkardıktan sonra mutfak havlusu üzerine koyun ve 5 dakika bekletin, sonra yaklaşık 5 cm büyüklüğünde parçalar halinde kesin. .
Uygulama 1. yumurtalı tofuyu mısır unu ile batırın, bir tavaya koyun ve yarıya kadar kızartın ve rengi altın kahverengi olana kadar kızartın.Kızarmış yumurta tofusunu alın ve fazla yağı boşaltın, tavada biraz yağ bırakın Yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsağı aroması çıkana kadar karıştırın, ardından domates sosu ile karıştırın.
Beyaz şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, 1/2 bardak kaynar soğuk suyu tavaya dökün ve eşit şekilde karıştırın, ardından kızarmış tofuyu tavaya ekleyin ve suyu biraz azalıncaya kadar kızartın.Tencereyi başlatmadan önce, tavanın yan tarafına yapışkan pirinç sirkesi ekleyin ve kızartın Eşit olarak.
Tatlı ve ekşi tofu servis edilir
