Salatalıkları yıkayın ve bir kenara koyun.
İnce dilimler halinde kesmek için bir sebze ve meyve rendesi kullanın, bir dilim kullanabilirsiniz, ancak bir planya kullanmak daha kolaydır
Özü çıkarmak için tuzu eşit olarak serpin ve ara sıra çevirin İnce dilimlerin sadece 10 dakika marine edilmesi gerekir.
Suyu dökün ve tuzu çıkarmak için az miktarda soğuk suyla durulayın.
Şekeri, sirkeyi ve soğuk suyu ekleyip iyice karıştırın, taze saklama kutusuna koyun, arada sırada çalkalayın.
Yemek istediğinizde servis tabağını çıkarın.