Acı kabak
200 g
havuç
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil Kızarmış havuç ve acı kabak uygulaması 1 Acı kabağı yıkayın. 2 Yaklaşık yarım havuç, soyulmuş ve yıkanmış. 3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayın. 4 Acı kabak dilimleyin. 5 Acı kabağı temiz suya batırın ve biraz tuz ekleyin. 6 Havuçları ince ince dilimleyin. 7 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 8 Yeşil soğan ve zencefil ile bir tavayı ısıtın. 9 Önce havuçları ekleyin. 10 Tekrar acı kabağı ekleyin. 11 Bir tutam tuz ekleyin. 12 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tavadan çıkarın.