Ekşi limonla kavrulmuş tavuk kanadı tofu - Yemeği
1. Tüm malzemeleri resimde gösterildiği gibi hazırlayın.
2. Limonu dilimleyin, lahana biberini doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı ezin, doğrayın ve kenara koyun.
3. Limon daha sonra kavrulurken tadı kolaylaştırmak için, suda kopyalanmış tavuk kanatlarının her iki tarafına yavaşça birkaç bıçak çekin.
4. Küçük kesilmiş tofuyu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
5. Tavuk kanatlarını iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
6. Kızartılmış tofuyu ve tavuk kanatlarını toprak bir tencereye koyun, zencefil, sarımsak ekleyin, biraz sıcak su ve birkaç damla pişirme şarabı ekleyin. Bu sırada, tavuk kanatlarının ve tofunun daha lezzetli olması için tuz ekleyin ve ardından üzerini kapatın haşlanmış.
7. Su kaynadıktan sonra biraz soya sosu dökün ve limon dilimlerini ilave edin, limonun bir önceki adımda kullanılamayacağını, aksi takdirde limon uzun süre içinde pişecek, tavuk kanadı ve tofunun tadı acı olacaktır. Kapağı kapatın ve 1-2 dakika daha pişirin.
8. Neredeyse pişince üzerine küp küp doğranmış lahana biberini serpin ve üzerini örtün ve lahana biberi kırılıncaya kadar yaklaşık yarım dakika pişirin.Lahana biberi de çiğ olarak yenilebilir.Ayrıca baharatlı yiyecekleri seviyorsanız kırmızıya da çevirebilirsiniz. Acı biber.
9. Ekşi, lezzetli, besleyici ekşi limonlu kızarmış tavuk kanadı tofusu hazır.
