Bambu filizleriyle kızarmış domuz pirzolası - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 800 gram
- Bambu sürgünleri 300
- Arpacık soğanı 1 ağaç
- Anason tohumu 1 parça
- Angelica 1 parça
- zencefil 5 gram
- Sos Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Pişmiş pirzolaları koyun, biraz soya sosu ekleyin ve kızartın
-
2 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, anason, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
3 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, anason, zencefil ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Pişmiş pirzolaları koyun, biraz soya sosu ekleyin ve kızartın
-
5 Kaburga kızartılır ve güveçte kemik çorbasına dökülür.
-
6 Kemik çorbası kaburgaları aşmamalı, doğru miktarda
-
7 Beyazlatılmış bambu filizlerini koyun, yüksek ateşte 5-7 dakika pişirin, çorba suyunu topladığında kısık ateşe çevirin, kaburgaları tadına çevirin
-
8 Çorba yapışkanlaşır, tencereden çıkar, bitirdiniz, kızarmış pirzola bambu filizleriyle çok güzel kokulu!
Kavrulmuş marul
önceki
