Küçük sarı şarlatan
2 parça
Aksesuar 1 yumurta tuzu orta un 20 g karabiber orta [Kızarmış küçük sarı şarlatan] almak için 4 dakika 1 Gurme tavası önceden ısıtıldıktan sonra mısır yağı dökün 2 Yumurtaları düz ve derin bir kaba çırpın, çırpın 3 Çok amaçlı un, tuz ve karabiber ekleyin 4 İyice karıştırın 5 İç organları çıkarmak için küçük sarı şarlatanı yıkayın ve hamurla eşit şekilde kaplayın. 6 Yağ ısındıktan sonra küçük sarı şarlatan 72 dakika kızartın, ters çevirin ve 2 dakika daha kızartmaya devam edin, çıkarın ve tabağa koyun. 8 Altın rengi ve çıtır çıtır deri, yumuşak balığı sarar!