Siyah mantar
200 g
havuç
50 gram
maydanoz
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya fasulyesi ezmesi, 50 gr, yeşil soğan ve zencefil Siyah mantarın kişnişle karıştırılması 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarı sulayın, havucu ince dilimler halinde kesin ve kişnişi dilimlere ayırın. 2 Tencereye yağı koyun, taze soğanı ve zencefili tencereye koyun. 3 Aromayı kızarttıktan sonra havuçları ekleyin ve karıştırın 4 İki yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi ekleyin ve karıştırın 5 Siyah mantarı ekleyin, kavurmaya devam edin, uygun miktarda tuz ekleyin. 6 Kişniş ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 7 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.