Malzemeler
Kuzu Kelebekler
4 parça
Brokoli
50 gram
havuç
50 gram
Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda şarap, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda barbekü sosu, doğru miktarda kimyon, doğru miktarda biberiye
Kelebek kuzu pirzolası nasıl kızartılır 1 Kuzu pirzolası hazırlayın.
2 Kelebek kaburgalarını yıkayın, silerek kurulayın ve her iki tarafına tuz ve biberiye serpin. 20 dakika şarapta marine edin
3 Mangal sosunu ekleyin ve elinizle alın 20 dakika marine edin.
4 Sarımsakları hazırlayın, havuçları küçük şeritler halinde kesin, brokoliyi yıkayın ve küçük çiçekler halinde kırın.
5 Tavaya uygun miktarda zeytinyağı ekleyin ve sarımsağı ekleyin.
6 Aynı anda marine edilmiş kuzu pirzolasını ekleyin.
7 Sosu kapatmak için yüksek ateşte kızartın.
8 Ateşi kısın ve her iki tarafı kızarana kadar kavurun, havuç çubuklarını ekleyin ve bir süre kavurun. Kelebek sırasına kimyon tohumlarını serpin ve kimyon aromasını kızartın.
9 Brokoliyi haşlayın.
10 Beyazlatılmış brokoliyi, kızarmış havuçları ve kelebekleri bir tabağa koyun ve tadını çıkarın.
-
- Karabiber turtası
-
- Kişniş Acılı Yumurtalı Gözleme
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- 4 dakikada tamamlandı [Kızarmış sarı şarlatan]
-
- Baharatlı Kürdan Et Şişleri
-
- Kızarmış Bezelye
-
- Avokadolu Sandviç
-
- Kırmızı Fasulye Şekerli Hurma Zongzi
-
- Sarımsaklı Kabak
-
- Patates ve Havuç Kremalı Çorba
-
- Bezelye Kaburga Çorbası
-
- ipekböceği krizi
