Malzemeler
Yüksek glütenli un
90 g
Düşük glütenli un
90 g
tuz
2 gram
şeker
10 gram
Tereyağı
10 gram
Kuru maya
2 gram
Buzlu su
70 gram
Yardımcı malzemeler: 50 gram dana eti, renkli biber, 20 gram pizza sosu, uygun miktarda zeytinyağı, uygun miktarda tuz, 1 gram mozzarella peyniri, uygun miktarda soya sosu, 10 gram yemeklik şarap, 5 gram karabiber, uygun miktarda kekik, uygun miktarda nişasta, 3 gram
Dana ve biberli pizza nasıl yapılır? 1 Fırını ilk kez kullandığınızda üst ve alt tüpleri ayarlamanız ve 200 derecede yarım saat pişirmeniz gerekir.
2 Soğuduktan sonra, kabini nemli bir bezle silin ve kullanılabilir
31. Pizza hamuru malzemelerini ekmek makinesine koyun
4 Eldiven filmini yoğurun ve çıkarın
5 Yumuşak bir daire şeklinde yuvarlayın ve sıcak bir yerde yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakın.
6 Daha sonra pizza dolgusunu hazırlayın, dana etini ince dilimler halinde kesin, nişasta, soya sosu, tuz ve şarap pişirme ekleyin ve 10 dakika marine edin
7 Tavayı ısıtın, tavaya biraz zeytinyağı dökün, sığır eti ekleyin ve yüksek ateşte kızartın
8 Yaklaşık yarım dakika, ısıyı kapatın ve rengi değiştirdikten sonra kullanmak için kürek çekin.
9 adet doğranmış biber
10 Şu anda, hamur da boyutunu iki katına çıkaracak şekilde fermente edildi ve parmağınızla bir delik açarak zıplamak kolay değil
119. Hamuru boşaltın ve yuvarlayın
128 inçlik bir pizza tavası büyüklüğünde bir daire şeklinde açın ve Changdi Renkli Fırın, üst ve alt tüpleri 200 derecede önceden ısıtmaya başlar.
13 Pizza tepsisine biraz zeytinyağı sürün, hamuru pizza tepsisine koyun ve pişirme sırasında şişmesini önlemek için bir çatal kullanarak deliği yerleştirin
14 Pizza sosunu eşit şekilde fırçalayın
15 Uygun miktarda mozzarella peyniri koyun
16 Doğranmış biberlerin yarısını koyun
17 Sığır eti üstüne koyun, mümkün olduğunca suyunu süzün, kekik yaprağı ve karabiber serpin
18 Son olarak kalan renkli biberi ve mozzarella peynirini koyun.
19 Changdi Renkli Fırın'ın orta tabakasına koyun ve çıkmadan önce 18 dakika pişirin
20 bitmiş ürün
21 bitmiş ürün
-
- Tavada Kızartılmış Kuzu Kelebekler
-
- Kişnişli Tavada Kızartılmış Siyah Mantar
-
- Karabiber turtası
-
- Kişniş Acılı Yumurtalı Gözleme
-
- Ekşi Erik Çorbası
-
- 4 dakikada tamamlandı [Kızarmış sarı şarlatan]
-
- Baharatlı Kürdan Et Şişleri
-
- Kızarmış Bezelye
-
- Avokadolu Sandviç
-
- Kırmızı Fasulye Şekerli Hurma Zongzi
-
- Sarımsaklı Kabak
-
- Patates ve Havuç Kremalı Çorba
