Yumurta
2 parça
soğan
Yarım
Lahana Yaprakları
100 gram
Kurutulmuş erişte
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, hafif soya sosu, susam yağı, su, su Soğanlı lahana noodle uygulaması 1 Yıkanmış lahana yaprakları ve doğranmış soğan. 2 Yumurtaları tuzla çırpın, biraz doğranmış yeşil soğan ekleyin ve tavada kızartın ve servis edin. 3 Kıyılmış yeşil soğanı tavada soteleyin, doğranmış lahana ve soğanı ilave edin ve kavurun. 4 Lahana çökene kadar kızartın, biraz soya sosu ve sirke ekleyin. 5 Eşit şekilde karıştırın ve uygun miktarda rafine tuz ekleyin. 6 Uygun miktarda su ekleyin. 7 Erişteleri haşlayın. 8 Erişte beyaz kalmayana kadar pişirin, tavuk özü ve susam yağı ekleyip iyice karıştırın. 9 Bir kaseye koyun, çırpılmış yumurta ve çorbayı ekleyin.