Kalanlar
1 kase
Kıymalı lahana turşusu
50 gram
domuz eti
20 g
Yumurta
2 parça
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda yağ tüketimi, uygun miktarda yeşil soğan Domuz eti, yumurta ve lahana turşusu ile kızarmış pilav uygulaması 1 Domuz etini küçük dilimler halinde kesin ve biraz pişirme şarabı, soya sosu ve hazırlamak için yağ ile marine edin. 22 yumurta hazırlayın ve kabuğu yıkayın 3 Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpmak için uygun miktarda pişirme şarabı ve tuz ekleyin 4 Önceden kızartılmış kıyılmış domuz eti ve lahana turşusu 5 arta kalan pirinç dövülmüş 6 Tencereyi ısıtın, biraz yağ koyun, yumurta sıvısını koyun, ayarlandığında spatula ile kırın 7 Doğranmış yumurtaları bir tarafa itmek için bir spatula kullanın, eti dökün ve renk gelene kadar kızartın. 8 Yumurta ve et dilimlerini eşit şekilde kızartın 9 Pirinci dökün ve iyice karıştırın 10 Kıyılmış domuz eti ve lahana turşusunu dökün ve iyice karıştırmaya devam edin 11 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.