Malzemeler
Patates
467 g
Domuz göbeği
364 g
Aksesuarlar: uygun miktarda acı biber, yağ, 56 gr, tuz, 13 gr, yemeklik şarap, 13 gr, tavuk özü, 1/4 kaşık, uygun miktarda zencefil
# # 1 uygulaması Patatesleri ince dilimler halinde kesin, eti ince dilimler halinde dilimleyin, biberleri kesin ve zencefili doğrayın
2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, 10 gr sıvı yağ ekleyin ve domuz yağı
3 Yağlı et yağlı ve sararınca rafine et, 4 gr tuz, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin
4 Et biraz sonra pişirilir, zencefil eklenir, iyice karıştırılır ve tabağa alınır.
5 Tavayı ısıtın, 46 gr sıvı yağ ekleyin ve altın sarısı olana kadar patatesleri kızartın.
6 Acı biber, 9 gr tuz ekleyin, karıştırın
7 Et dilimlerini dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış dana eti
-
- Kızarmış tavuk kanatları ve kökleri
-
- Baharatlı Sarımsak Kökü
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kereviz
-
- Wuxi Domuz Kaburga
-
- Kabaklı Kızarmış Domuz Eti
-
- Büyük tabak tofu
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Soğan ve İstiridye Soslu Dana Eti
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çıtır Tatlı Patates Kek
-
- Portulaca morina
