Domuz kanı
300 gram
yeşil biber
100 gram
kırmızı biber
100 gram
Biber turşusu
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak Domuz kanı nasıl karıştırılır 1 Domuz kanını bölümlere ayırın; 2 Yeşil biberi dilimler halinde kesin; 3 Kırmızı biberi dilimleyin; 4 Salamura biberleri küp küp doğrayın; 5 Tencereyi ateşe verin, tencereye sarımsak koyun ve domuz kanını tencereye dökün; 6 Yeşil biberleri tencereye dökün ve kavurun; 7 Tencereye tuz serpin; 8 Tencereye biraz pişirme şarabı dökün; 9 Kızartın; 10 tencere.