Malzemeler
Lahana Yaprakları
200 g
Domuz göbeği
200 g
havuç
20 g
Aksesuarlar: susam yağı, kırmızı biber yağı, yıldız anason, 2 sarımsak, 3 yeşil soğan, zencefil, soya sosu 5g
Sarımsaklı beyaz lahana ruloları 1 Domuzun karnını yıkayın ve suda haşlayın.
2 Beyazlatılmış domuz göbeğini doğru miktarda su, yıldız anason, yeşil soğan ve zencefile ekleyin, yüksek ateşte kaynatın.Domuz göbeği kırılıncaya kadar kısık ateşte çevirin.
3 Pişmiş domuz göbeğini çıkarın ve soğumaya bırakın.
4 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin.
5 Lahana yapraklarını yıkayın.
6 Havucu dilimleyin.
7 Tencereye su dökün, kaynatın, lahana yapraklarını biraz haşlayın, çıkarın ve süzün.
8 Havuçları haşlayın.
9 Bir lahana yaprağı alın ve yayın.
10 Lahana yaprağına bir dilim domuz eti koyun, birkaç havuç alın ve dilimin bir ucuna yerleştirin.
11 Sebze yapraklarını ve et dilimlerini birlikte yuvarlayın.
12 Sarımsakları ince kıyın ve bir kaseye koyun.
13 Haziran'da taze soya sosu, susam yağı ve acı biber yağını ekleyip karıştırarak bir sos oluşturun.
14 Hazırlanan sosu lahana rulolarının üzerine dökün.
-
- Kıyılmış Biber ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Pugua Büyük Kemik Çorbası
-
- Siyah pirinç köfte
-
- Mutlu Durian Kulesi
-
- Göğüs büyütme için kırmızı şarap ve papaya içeceği
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Kırmızı Fasulye ve Hurmalı Üçgen Pirinçli Börek
-
- Kuzeydoğu Pirinçli Çörek
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Soya Soslu Kızarmış Tavuk
-
- Taze pişmiş tavuk butları
