g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği

"Bu kez bu hindistancevizi çöreğini yaptım, çünkü esas olarak domuz ipi tostu geçen sefer pişirilmişti. Hamuru bitirirken, sosun rulo erişte üzerine yayıldığını, katmanlı ve bükülmüş olduğunu gördüm. Görebildiğim ekmek içerik bakımından çok zengin. Yemek yerken sosun nereye eklendiği veya boş olduğu konusunda endişelenmenize gerek yok çünkü yediğiniz yerde malzemelerle dolu ~ Bu sefer hamuru düzenleme yöntemi hindistancevizi ekmeğine kadar uzanıyor Çok fazla tost yiyemiyorum. Bu sefer küçük bir tane yapacağım ve her seferinde birkaç tane daha yiyebilirim. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 120 g
Şeker 20 g
Hindistan cevizi 30 g

Aksesuarlar

Mısır yağı 13 ml
Maya 2 g
tuz 1 g
süt tozu 5 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Ekmek kovasına biraz su koyun ve 10 gr şeker ekleyin.
2 Sonra yüksek glütenli un, ortasına maya ve köşelere tuz koyun.
3 Unun su emilimine göre su ilave ederek hamur karıştırma işlemine başlayın.
4 Programın yarısında 5 ml mısır yağı ekleyin ve kalan program süresine devam edin.
5 Sonundan sonra, hamur daha sert bir filmden çekilebilir.
6 Oda sıcaklığında tek atış.
7 Hazırlanan hamuru çıkarın ve bırakın.
8 Dörde bölün, yoğurun ve 15 dakika dinlenin.
9 Bu sefer hindistancevizi dolgusu yapmak için. Hindistan cevizi, süt tozu, 10 gr şeker ve 8 ml mısır yağını bir kaseye koyun.
10 İyice karıştırın.
11 Bir hamur alın ve inceltmek için açın.
12 Bir kat hindistancevizi ezmesi sürün.
13 Uçlar yorgan gibi geriye katlanır. Birkaç kez yuvarlayın.
14 Bir bıçakla iki dilim kesin.
15 Örgü gibi örün ve uçları pişirme kartonuna yerleştirin.
Dekorasyon için yüzeye bir kat badem dilimi serpin. Her şeyi iyi yapın.
17 Fırına bir kase sıcak su koyun, ikinci turda hamuru koyun.
18 Yapılan hamur, orijinal boyutunun iki katı.
19 Fırını önceden ısıtın, yaklaşık 20 dakika 190 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
20 Pişirdikten sonra doğal olarak soğumaya bırakın.
21 Güzel kokulu ve tatlı tadı.
22O (_) O haha ~ Hadi yiyelim.

İpuçları

1. Fırın ayarı yalnızca referans içindir. 2. Hindistan cevizi dolgularındaki ve eriştelerdeki sıvı miktarı, mevcut duruma göre artırılmalı veya azaltılmalıdır.

Mısır Fırında Kabak

Yoğurtlu Zebra Kek