"Sadece sonbaharda değil, tüm yıl boyunca balkabağı tercih edilmeyi hak ediyor. Özellikle bu tatlı Sincan balkabağı. Bu tür balkabağı derisi ve eti bir arada bulunur ve ince eriştelerin tadı yam gibidir. " Malzemeler
kabak Doğru miktar
Pişmiş mısır taneleri Doğru miktar
Aksesuarlar
peynir Doğru miktar
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Xinjiang yeşil derili uzun kabak süper toz halindedir, erişte, tatlıdır ve sıradan olanlardan çok daha düşük neme sahiptir.
Kabağı küçük parçalara ayırın ve kabuğunu çıkarmadan buharda pişirin.Çok incedir.
3 Çabuk pişer ve 5 dakikadan daha kısa sürede buharda pişirilir.
4 Kullanım için pişirilmiş mısır taneleri.
Peyniri ince şeritler halinde doğrayın, küp şeklinde peynir kullanın ve yerine pizza için mozzarella peyniri koyun.
6 Kabak parçalarını kaba koyun.
7 Sonra mısır tanelerini koyun.
8 Üstüne peynir şeritlerini yayın.
9 Fırını 3 dakika 200 derecede önceden ısıtın.
10 Orta tabakayı fırın tepsisine koyun ve bu sıcaklıkta 10 dakika pişirin.
Pişirmeden sonra, sıradan peynirin fırçalanması mozzarella kadar güçlü değildir, ancak tadı hiç de fena değildir.
12 Kabak çok tatlı, peynir ise biraz tuzlu, baharatsız mükemmel. İsterseniz biraz tuz ve karabiber veya bibimbap serpin.