g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Cappuccino yoğurtlu kirli rulolar - Yemeği

Protein

Yumurta akı 5
Beyaz şeker 60 g
Limon suyu 5 g

yumurta sarısı

Yumurta sarısı 5
Beyaz şeker 20 g
Düşük toz 35 g

Kakao yağı

Tereyağı 40 g
kakao tozu 10 g

Kakao yağı

Hafif krema 150 g
kakao tozu 5 g
Beyaz şeker 15 g

Kahveli yoğurt sosu

Hafif krema 150 g
yoğurt 50 gram
Beyaz şeker 10 g
Kahve 6g (kahve sıcak suyu 1: 1)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kakao yağı.
2 Eriyene kadar ekleyin.
3 protein.
4 Limon suyunu yumurtanın beyazına koyun ve yumurta beyazını çırpmak için dört kez beyaz şekeri ekleyin.
5 yumurta sarısı.
6 Yumurta sarısı ve şekeri beyaz olana kadar çırpın.
Yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısına alın ve iyice karıştırın.
8 Yumurta sarılarını yumurta beyazına dökün ve iyice karıştırın.
9 Düşük glütenli unu eleyin ve eşit olana kadar yukarı ve aşağı çevirin.
10 Kakao yağı ekleyin ve eşit olana kadar yukarı ve aşağı çevirin.
11 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün ve 150 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 115 dereceye düşürün ve 15 dakika pişirin.
12 Pastayı ters çevirin, yağlı kağıdı ve yüzeydeki kek kabuğunu çıkarın ve ardından yağlı kağıtla örtün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
13 kakao yağı.
14 Kakao tozu, beyaz şeker ve kremayı katılaşana kadar karıştırın.
15 Kek soğuduktan sonra köşeleri çıkarın.
16 Krema sürün ve pastayı oklava ile yuvarlayın.
17 yuvarlandıktan sonra buzdolabına koyun ve 30 dakika bekletin.
18 kahveli yoğurt sosu.
19 Kahveye yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın.
20 kremayı beyaz şekerle altıya ulaşıncaya kadar çırpın ve dağıtın, inceltin ve yoğurt gölüne ilave edip iyice karıştırın.
21 Soğutun ve ayırın.
22. Soğutulmuş kek rulosu kahveli yoğurt sosu ile kaplanmıştır.
23 Doğrudan sır üzerine dökün Sırları içtim ve bir şerit halinde sıktım.
Kakao tozu ile 24 elek.
25 bitmiş ürün.
26 bitmiş resim.
27 bitmiş ürün.
28 bitmiş resim.
29 bitmiş ürün.
30 bitmiş ürün.
31 resim bitmiş.