Pleurotus eryngii
1 parça
havuç
50 gram
Bamya
50 gram
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, yemeklik şarap, istiridye sosu, zencefil, sarımsak, su, nişasta, tuz ve tuz Kuru eryngii mantarları nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Eryngii mantarlarını yıkayın ve uzun parçalar halinde kesin, ardından ince şeritler halinde yırtın. 3 Havuç ve bamyayı yıkayıp doğrayın. 4 Su nişastası, istiridye sosu, tuz kullanın ve daha sonra kullanmak üzere ince bir sos yapın. 5 Tencerede yağı ısıtın, zencefil ve kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 İstiridye mantarını ekleyin 7 Pleurotus eryngii solana kadar kızartın ve servis yapın. 8 Tavadaki yağı ısıtın, havuçları ilave edin ve soğuyana kadar karıştırın. 9 Bamyayı ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Pleurotus eryngii koyun, 11 İstiridye soslu su nişastasını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.