Aksesuarlar 20 gr yemeklik yağ 15 gr istiridye sosu 1 tatlı kaşığı frenk soğanı 2 kök sarımsak 3 diş
İstiridye ile tofu nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın Tofu yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.Yeşil ve kırmızı biberleri daha sonra kullanmak için doğrayın.Yeşil soğanları doğrayın.İstiridye sosunu bir kaseye dökün.Az miktarda su ekleyin ve bir sos oluşturmak için iyice karıştırın;
2 Bir tencereye su koyun, 7 dakika sıcak olana kadar kaynatın, biraz tuz ekleyin, tofu ekleyin, ters çevirin, daha sonra kullanmak için suyu alın ve boşaltın;
3 Ayrı bir yağ tavasında sarımsak dilimlerini ve az miktarda kişnişi soteleyin, kenara koyun;
4 Daha fazla yağ ekleyin, ardından tofu dilimlerini kesin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
5 Kıyılmış biber, tempeh ve sosu dökün, 5 dakika kısık ateşte tofu lezzetli olana kadar pişirin.Suyu topladıktan sonra tofu hazırlanıp yeşil soğan serpilir.
